A Lena, confeiteira de Presidente Prudente (SP), tem um caderninho que pertenceu à sua avó, com receitas que ela fazia com todo aquele carinho que só existe na comida de família. E a torta carrega uma história ainda mais especial: a receita veio de sua mãe e atravessou gerações.
Segundo Lena, essa receita sempre esteve presente em sua vida. “Quando eu chegava da faculdade, ou nos fins de semana, quase sempre tinha essa torta esperando por nós. Era aquele tipo de comida que não alimentava só o corpo trazia a sensação de casa, de cuidado, de família reunida”.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque a massa em uma assadeira untada.
Espalhe metade da massa, coloque o recheio da sua preferência e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno por 40 minutos e bom apetite.
