Além do valor afetivo e das lembranças que o prato desperta, a receita de hoje mantém a tradição das pessoas que evitam comer carne vermelha na Sexta-Feira Santa. Com isso, aprenda a preparar Moqueca de Tilápia e Camarão. A psicóloga Suelen Migotto, de Presidente Prudente (SP), ensina o passo a passo.

Ingredientes

• 400g de tilápia cortada em filé
• 250g de camarão descascado
• 2 batatas cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
• 2 tomates maduros cortados em rodelas
• 1 cebola picada
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 limão
• 2 dentes de alho amassados
• 200ml de leite de coco
• 1 colher de coentro
• azeitonas pretas, sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Em uma panela pré-aquecida, coloque o azeite, o alho e a cebola picada e deixe murchar um pouco. Depois, coloque o camarão e frite.

Em seguida, adicione os pimentões, o tomate, a batata e a cebola cortada em rodelas.

Por último, ponha a tilápia, o sal, o leite de coco e o coentro.

Deixe o prato cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.

Decore o prato como preferir e bom apetite!