Ideal para saborear durante a estreia da Seleção Brasileira na Copa do Mundo ou uma opção para celebrar o Dia dos Namorados, veja como preparar o tradicional argentino Choripán ao Vinagreta com um estilo brasileiro.

Casal Rafael Gimenes Gomes e Carla Nogueira Guazzi Gomes, de Presidente Prudente (SP), ensina o passo a passo.

Ingredientes

• 300 gramas de linguicinha suína;
• Baguete de fermentação natural;
• 1 limão;
• Repolho roxo;
• 1 tomate;
• ½ cebola;
• Mussarela
• Azeite; e
• Chimichurri.

Modo de preparo

Em uma churrasqueira, asse a linguicinha e aqueça o pão.

Para o vinagrete, pique o repolho, o tomate e a cebola e tempere com limão, sal e azeite.

Para montar o Choripán, acrescente a linguiça, a mussarela, o vinagrete e o chimichurri.